☆日本料理 縁（YUKURI）特別賞味会☆

　　　　　　　　4/27（土）日本料理　縁（YUKURI）では、特別賞味会が開催されました。

 

 

　　　　　　　　弦巻調理長がこの日だけのために考え抜いた、特別な献立をご用意。　　　　　　　　　　　

 

 　　　

”新緑の風香る大原より”

と題して、大原漁港より直送の新鮮な魚介、

季節の野菜、上野村の猪豚など、

こだわりの食材で創る弦巻調理長の懐石コースを

お楽しみいただきました☺

　

　　　　　　　　　昼の部・夜の部に、ご参加くださいましたお客様、誠にありがとうございました。

  

　　　　　　　　　　　　1日だけの特別な賞味会

　　　　　　　　　　　　次回は秋に開催予定です。

　　　　　　　　　　　　ご案内をご希望の方は、どうぞお気軽に、

　　　　　　　　　　　　縁（YUKURI）スタッフまでお知らせくださいませ。

　　　　　　　　　　　　日本料理　縁（YUKURI）のGW

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　4/28と5/5の日曜日は、ディナータイムも営業！！！ 

　　　　　　　　　　　　（4/29と5/6の月曜日のディナータイムはお休みです）

 　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　皆様のご来店を心よりお待ちいたしております☺




　　　　　庭のホテル 東京　1F　日本料理　縁（YUKURI）http://www.hotelniwa.jp/restaurant/yukuri.html

　

☆ Chateau Jun Koshu ☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しい日本のワインをご紹介します！！　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　『　シャトージュン甲州2012　』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

山梨県　勝沼町のワイナリー　シャトージュン　甲州2012

￥6,600

洋ナシ、花梨、柑橘類の香りが穏やかに感じられ、

味わいは酸と甘味のバランスがやや甘口よりの中口タイプのワインです。

☆

シャトージュンでは、醸造責任者の方がワイン造りの全てを行っていて、

妥協なく畑の特徴、ブドウの品種の特徴が最高のかたちででるように、

丁寧に1本1本のワインを生み出しているワイナリーです。

生産量を増やしすぎす、目の行き届いたワインは、

エチケットを貼りつけつところまですべて手作業だそうです。

エチケットの右下にはロット番号、裏ラベルにはぶどう栽培者の名前も記載されています。

☆

　　　　　　　　　　

　　「ていねいに作られた上質なワインを、ぜひ日常で楽しんでほしい」という、

ワイナリーの思いが形になったワインだそうです。

『美しいモダンな和』をコンセプトに上質な日常をお客様に楽しんでいただきたい！

庭のホテル 東京の思いと通じるところがあると思います☺

希少なワインをグリル＆バー流（LIEU）と日本料理　縁（YUKURI）で

ぜひ一度味わってください♡