【グリル＆バー 流（りゅう）】 オリジナルカクテル「シソート」

暑い夏にぴったりのカクテル「モヒート」が、最近特に人気のようですが
この夏、グリル＆バー「流（りゅう）」でも、新しいモヒートが登場いたしました。　
その名も「シソート」。
スタッフが考えたオリジナルカクテルです。

ミントとラム酒の代わりに、日本古来のハーブであるシソと日本酒を使用。
庭のホテルならではの和のカクテルです。

日本酒をベースにしているので飲み口が軽く
シソの爽やかな香りがお口の中いっぱいに広がります。

「マドラーでシソを潰しながら、少しずつ味と香の変化を楽しんでください。」とは
このカクテルを考案したスタッフ 伊藤のお勧めの飲み方です。

オリジナルカクテル「シソート」　￥990　（税・サービス料込み）



【日本料理「縁（ゆくり）】 夏季限定ランチメニュー

日本料理「縁（ゆくり）」にて

この夏限定のランチメニューが登場いたしました。

「涼風稲庭御膳」￥2,000。

稲庭うどんと天ぷら、日替わりの小丼、自家製のお豆腐がついたボリュームのあるセットは

平日のみの10食限定です。

8月31日（土）までですので、是非、お試しください！

【日本料理「縁（ゆくり）】 獺祭の限定焼酎

7月に入り、冷たい日本酒や焼酎がますます美味しい時期となりました。
日本料理「縁（ゆくり）」では、この夏、たいへん珍しい焼酎が入荷しました。

日本酒で有名な「獺祭（だっさい）」の純米大吟醸の酒粕から造った焼酎です。

限定生産のため、今までは、酒蔵のある山口県内だけで流通していましたが
今年の夏から、わずかながら県外でも販売されるようになり
その希少な焼酎を、当店でもお飲みいただけることとなりました。

日本酒と間違えてしまうほど香りが高く、とても上品な味わいで
日本酒のお好きな方にもお勧めです。
限定入荷のため、是非、お早めにお試しください！

獺祭 焼酎　グラス￥1,320

【グリル＆バー 流（りゅう）】 アマルフィの誘惑

ランチのサラダバーで特に人気なのがトマトです。
常時3～4種類、その時期におすすめのトマトをお出ししているのですが
今週は、「アマルフィの誘惑」という新しいトマトが登場しました。
「 酸味と甘みのバランスが良く、 セレブが愛するセクシーな甘さ」というのが
キャッチフレーズだそうです。
名前を聞いただけで「食べてみたい！！」と思いませんか？
是非、お試しを・・・。

※トマトはその日の入荷状況により、種類が変わります。予めご了承くださいませ。