今月からスタートした人気の「平日限定クイックランチ」。
10月15日（火）より内容が替わりました。
今回は「かますの生雲丹焼き膳」です。
秋が旬のかますは脂が乗っていて
秋茄子同様、「秋かますは嫁に食わすな」という言葉もそうです。
かますを皮まで美味しく召し上がっていただくために
出汁を何度もかけながら焼く、若狭焼きにしました。
そして最後に生雲丹を載せて、さっと焼いて仕上げます。
白身の上品な味わいと、濃厚な雲丹の風味が
お口の中で溶け合います。
10月25日（金）までのご提供です。
是非ご賞味ください！
「かますの生雲丹焼き膳」 ￥1,800（税・サービス料込み）
10月25日（金）まで
