2014年6月15日日曜日

【日本料理「縁(ゆくり)」】 鯛茶漬け和膳

ランチタイムにあまりお時間をかけられない方にお勧めなのが
日本料理「縁(ゆくり)」の平日限定のクイックランチ。

6月16日(月)からのメニューは、「鯛茶漬け和膳」です。
まずは、クルミと落花生が加わって更にコクと香ばしさが増した
ごまだれを絡めた鯛のお造りをご飯と共に。

次は鯛の頭と骨からじっくり取った出汁を
お造りを乗せたご飯の上に注いで、お茶漬けに。

2種類の食べ方で、鯛をたっぷりとご堪能ください!
ご飯は生姜の炊き込みご飯なのでさっぱりといただけます。

 
鯛茶漬け和膳 ¥1,860 (税・サービス料込)
  ・鯛のお造り胡麻醤油和え
  ・鯛西京漬け
  ・旬野菜の煮物
  ・小鉢
  ・香の物
  ・味ご飯

期間/ 6月16日(月)~7月4日(金) ※平日のみ