バレンタインデーまであと1週間となりました。
デパートなどでも、珍しいチョコレートがたくさん売られていて
目移りしてしまいますね。
グリル&バー「流(りゅう)」でも
バレンタインデーのオシャレなデザートをご用意しております。
『ピスタチオのシャルロット いちごのシャンパンソルベ添え』
まずは、いちごのシャンパンソルベを・・・。
とちおとめを使ったソルベはいちごが凝縮されて濃厚ですが
シャンパンと合わせているのでとても口当たりがさわやかです。
次にピスタチオのシャルロット。
ピスタチオの風味豊かで香ばしいビスキュイとムースが
いちごの酸味とよく合います。
ハート模様のカスタードソースをつけて
ひとくちでお召し上がりください。
ハート型のホワイトチョコレートの甘さも加わって
さまざまな食感と味がお口の中に広がります。
こちらのデザートは、以下のコースについております。(2月14日まで)
ぜひお試しください!
【ランチ】
・シェフランチコース ¥5,500 (土・日・祝のみ)
【ディナー】
・流ディナーコース ¥5,500
・季節の庭ディナーコース ¥7,700