2013年10月3日木曜日

【日本料理「縁(ゆくり)」】 金目鯛の煮付け膳

今週から、日本料理「縁(ゆくり)」のランチタイムに
新しいメニューが加わりました。
限られたお昼の時間に、美味しい和食を召し上がりたい方のためにご用意した
平日限定のクイックランチです。



10月11日(金)までは、「金目鯛の煮付け膳」。
上品な旨みの金目鯛を、茄子や椎茸などの揚げ野菜、お豆腐と共に
こっくりと煮付けました。

他にはお造り、小鉢、香の物、赤出汁が付いています。

ご飯は、幻のコシヒカリと呼ばれている「源泉米」。
「縁(ゆくり)」の調理長 弦巻の故郷 新潟で特別限定栽培された
ミネラル分たっぷりのご飯はおかわり自由。
美味しくて食べ過ぎにご注意です。(笑)
ぜひ、お時間を見つけてご来店ください!


◆平日限定ランチ 「金目鯛の煮付け膳」 ¥1,800(税・サービス料込み)
   10月11日(金)まで  

   10月15日(火)~10月25日(金)
    「かますの生雲丹焼」も乞うご期待!!